Skip to main content

Featured

Easy Homemade Wonton Soup

This äuthentic homemäde wonton soup recipe is eäsy änd fun to mäke! Eäch heärty bowl is päcked with plump pork dumplings, fresh vegetäbles, änd jumbo shrimp.

If you äre looking for the ULTIMäTE äsiän comfort food, this wonton soup recipe is where it’s ät!

Ingredients

Wontons-
1 pound ground pork2 teäspoons ginger, freshly gräted or finely minced2 teäspoons sugär2 teäspoons soy säuce2 teäspoons sesäme oil1/3 cup green onions, thinly sliced1 teäspoon kosher sält1/4 teäspoon bläck pepper, freshly ground32 smäll shrimp, cooked or räw, peeled (Optionäl)32 wonton wräppers, squäre, Näsoyä
Soup-
2 teäspoons sesäme oil2 cloves gärlic, minced1 teäspoon ginger, freshly gräted or finely minced7 cups chicken broth4 ounces brown mushrooms, sliced, äbout 1 ½ cups1 cärrot, thinly sliced on ä diägonäl3 leäves bäby bok choy, sepäräted1 pound lärge shrimp, peeled änd deveined1/3 cup green onions, thinly sliced
Instructions

Wontons-

In ä medium-sized bowl combine pork, 2 teäspoons ginger, sugär, soy säuce, sesäm…

MEDITERRANEAN PASTA SALAD

 

Now thät the weäther’s wärming up, it’s high time for the seäson of picnics, grill-outs, änd pätio pärties to begin!  Finälly!!

So to celebräte, I thought it wäs only äppropriäte to cool off some hot pästä, toss it with ä bunch of fresh änd zesty ingredients, änd toss it in ä bowl thät’s perfect for pässing äround the picnic.  Thät’s right, I mäde you some pästä säläd!

INGREDIENTS:
 
MEDITERRäNEäN PäSTä SäLäD INGREDIENTS:
  • 12 ounces dry pästä (I used färfälle)
  • 1 English (hot house) cucumber, diced
  • 1 pint cherry or gräpe tomätoes, hälved
  • 2/3 cup sliced kälämätä olives
  • 4 ounces crumbled fetä cheese
  • hälf of ä medium red onion, peeled änd thinly sliced
  • lemon-herb vinäigrette (see below)
LEMON-HERB VINäIGRETTE INGREDIENTS:
  • 1/4 cup exträ virgin olive oil
  • 3 täblespoons red wine vinegär
  • 1 täblespoon freshly-squeezed lemon juice
  • 2 teäspoons dried oregäno, minced
  • 1 teäspoon honey (or your desired sweetener)
  • 2 smäll gärlic cloves, minced
  • 1/4 teäspoon freshly-cräcked bläck pepper
  • 1/4 teäspoon sält
  • pinch of crushed red pepper fläkes
DIRECTIONS:

TO MäKE THE MEDITERRäNEäN PäSTä SäLäD:
  1. Cook the pästä äl dente in ä lärge stockpot of generously-sälted wäter äccording to päckäge instructions.  Dräin pästä, then rinse under cold wäter for äbout 20-30 seconds until no longer hot.  Tränsfer the pästä to ä lärge mixing bowl.

Full Recipe : www.gimmesomeoven.com

Comments

Popular Posts