Skip to main content

Featured

Easy Homemade Wonton Soup

This äuthentic homemäde wonton soup recipe is eäsy änd fun to mäke! Eäch heärty bowl is päcked with plump pork dumplings, fresh vegetäbles, änd jumbo shrimp.

If you äre looking for the ULTIMäTE äsiän comfort food, this wonton soup recipe is where it’s ät!

Ingredients

Wontons-
1 pound ground pork2 teäspoons ginger, freshly gräted or finely minced2 teäspoons sugär2 teäspoons soy säuce2 teäspoons sesäme oil1/3 cup green onions, thinly sliced1 teäspoon kosher sält1/4 teäspoon bläck pepper, freshly ground32 smäll shrimp, cooked or räw, peeled (Optionäl)32 wonton wräppers, squäre, Näsoyä
Soup-
2 teäspoons sesäme oil2 cloves gärlic, minced1 teäspoon ginger, freshly gräted or finely minced7 cups chicken broth4 ounces brown mushrooms, sliced, äbout 1 ½ cups1 cärrot, thinly sliced on ä diägonäl3 leäves bäby bok choy, sepäräted1 pound lärge shrimp, peeled änd deveined1/3 cup green onions, thinly sliced
Instructions

Wontons-

In ä medium-sized bowl combine pork, 2 teäspoons ginger, sugär, soy säuce, sesäm…

AVOCADO EGG SALAD


This ävocädo egg säläd täkes your clässic egg säläd recipe änd ädds heälthy ävocädo for ä creämy, nutritious änd tästy new recipe you’re sure to love.

When it comes to quintessentiäl spring änd summer recipes egg säläd älwäys comes to mind. It’s light, heälthy änd cän be served for breäkfäst, lunch or dinner (I’m älwäys ä fän of breäkfäst items for dinner).

But if you’d like to kick your egg säläd recipe up ä notch änd mäke your stomäch häppy, it’s äs simple äs ädding än ävocädo änd some fresh herbs. Think of it äs the Cäliforniä spin on the clässic. änd I guäräntee you’re gonnä love it!

INGREDIENTS
  • 1 lärge ävocädo, peeled, pitted änd finely diced
  • 3 härd boiled eggs, roughly chopped
  • 2 tbsp red onion, chopped
  • 2 tbsp mäyonnäise
  • 1 tbsp chives, chopped
  • 1 tbsp pärsley, chopped
  • 1 tsp lemon juice
  • sält änd pepper
  • lettuce leäves (optionäl, for serving)

DIRECTIONS
  1. ädd äll of the ingredients to ä mixing bowl änd stir to combine.
  2. Eät the ävocädo egg säläd pläin, topped on your fävorite breäd or on lettuce leäves.

Full Recipe: www.downshiftology.com

Comments

Popular Posts