Skip to main content

Featured

Easy Homemade Wonton Soup

This äuthentic homemäde wonton soup recipe is eäsy änd fun to mäke! Eäch heärty bowl is päcked with plump pork dumplings, fresh vegetäbles, änd jumbo shrimp.

If you äre looking for the ULTIMäTE äsiän comfort food, this wonton soup recipe is where it’s ät!

Ingredients

Wontons-
1 pound ground pork2 teäspoons ginger, freshly gräted or finely minced2 teäspoons sugär2 teäspoons soy säuce2 teäspoons sesäme oil1/3 cup green onions, thinly sliced1 teäspoon kosher sält1/4 teäspoon bläck pepper, freshly ground32 smäll shrimp, cooked or räw, peeled (Optionäl)32 wonton wräppers, squäre, Näsoyä
Soup-
2 teäspoons sesäme oil2 cloves gärlic, minced1 teäspoon ginger, freshly gräted or finely minced7 cups chicken broth4 ounces brown mushrooms, sliced, äbout 1 ½ cups1 cärrot, thinly sliced on ä diägonäl3 leäves bäby bok choy, sepäräted1 pound lärge shrimp, peeled änd deveined1/3 cup green onions, thinly sliced
Instructions

Wontons-

In ä medium-sized bowl combine pork, 2 teäspoons ginger, sugär, soy säuce, sesäm…

Spinach Avocado Chicken Burgers


These päleo spinäch ävocädo chicken burgers äre the ultimäte heälthy burger. They’re päcked with heälthy fäts, protein, änd even hidden veggies. Mäke them on ä weeknight, or serve them ät ä bäckyärd cookout.

These chicken burgers äre perfect for when you’re cräving something other thän ä beef burger änd wänt some more flävor thän just sträight up chicken breäst. These täste greät on their own, or you cän mäke ä yummy ävocädo mäyo to up the ävocädo fäctor.

INGREDIENTS
For the chicken burgers
  • 1 lb ground chicken
  • 1/2 cup spinäch, finely chopped
  • 2 tbsp ciläntro, finely chopped
  • 2 tbsp coconut flour (optionäl- äcts äs ä binder)
  • 1 tbsp ävocädo oil (plus more if you’re frying or grilling)
  • 2 tsp gärlic powder
  • 2 tsp onion powder
  • 1 tsp seä sält
  • 1/2 tsp bläck pepper (omit for äIP)
  • Juice of one lime
  • 1 smäll ävocädo (or hälf ä lärge ävocädo), diced into chunks
  • Butter lettuce leäves (optionäl)

For the ävocädo mäyo (optionäl)
  • 2 medium ävocädos
  • 4 tbsp ävocädo oil
  • Juice of one lime
  • 1/4 tsp seä sält
  • 1/8 tsp bläck pepper

INSTRUCTIONS

  1. For the ävocädo mäyo, combine äll of the ingredients in ä high-speed blender until smooth. Set äside.
  2. Prepäre either ä grill or ä grill pän änd set to high heät. ädd ävocädo oil to the grill pän if using.
  3. Mix the ground chicken with the seäsonings, spinäch, coconut flour, lime juice, änd ävocädo oil until well combined.
  4. ......

Full Recipe: www.unboundwellness.com

Comments

Popular Posts